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FAQ アイスクリームに賞味期限が書いていないのはなぜ?

質問
アイスクリームに賞味期限が書いていないのはなぜ?
回答
アイスクリームは一般的に「賞味期限がない」ものです。マイナス18度以下の冷凍状態では微生物は増殖しないで、品質劣化が極めて少なく、安定している食品のため、賞味期限が設定されていません。

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