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FAQ おせちの冷蔵、冷凍どちらを選ぶか迷っています。それぞれの特徴や違いをおしえてください。

質問
おせちの冷蔵、冷凍どちらを選ぶか迷っています。それぞれの特徴や違いをおしえてください。
回答

冷蔵・冷凍どちらがいいということはありません。
 

冷蔵はそのまま食べられるというメリットがあります。
冷凍のおせちは、解凍に時間を要しますが、ご家庭で保管することによって1月1日に必ず食べなくてもいいという面もあります。
また、博多久松のおせちのように、冷凍でしか流通していないメーカーもあります。

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